Mosa pro Max 615g
theme pvt ltd
Bezorgen met de hand
CE/ISO
Nederland
MOSA Pro-Max is een groot volume wegwerpcilinder voor Cream Whippers. De 615g cilinder is ontworpen om de efficiëntie van grootschalige gebruikers te maximaliseren, het is gelijk aan meer dan 80 commerciële room laders.
De 100% recyclebare hoogwaardige stalen cilinder is niet-navulbaar. Het bevat 615g pure en voedselkwaliteit N2O (E 942 -stikstofoxide). MOSA food-grade N2O is bacteriostatisch, wat betekent dat het bacteriële groei voorkomt, dus als u de opgeladen Cream Whipper koelt, kan de inhoud vers blijven voor maximaal twee weken.
Met de grote MOSA Pro-Max kunnen restaurants, bars, cafés en commerciële keukens de MOSA Cream Whippers gemakkelijk in één keer vullen.
Dit bespaart u kostbare tijd die u niet hoeft te besteden aan het hanteren van veel afzonderlijke opladers. Sluit de juiste vulslang aan tussen regelaar en Whipper, en in slechts enkele seconden is de Whipper opgeladen en klaar voor dosering.
Met behulp van deze culinaire tool kunt u allerlei drankjes en gerechten bereiden, van klassieke slagroom tot desserts, espuma's of N2O-cocktails.
De MOSA Pro-Max kan niet worden bijgevuld en is niet gemaakt voor medisch gebruik. De MOSA Pro-Max is drukgetest op 180 bar, maar zoals met alle drukcontainers moet hij voorzichtig worden behandeld, moet hij niet worden blootgesteld aan hitte of vriestemperaturen en altijd buiten het bereik van kinderen worden gehouden. De lege cilinder kan worden afgevoerd in staalafval of met andere ferrometalen.
Elke tank bevat een sproeier die moet worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de tank volledig leeg is voordat u deze in uw lokale recycling plaatst.
Beschikbare hoeveelheden:
1 615g tank
5-dozen – 30-tanks
10-dozen – 60-tanks
Zowel de CO2 (seltzer) als N2O (slagroom) laders zijn gemaakt van staal en kunnen worden gerecycled. We raden u aan om uw lokale recyclingprogramma te raadplegen met specifieke vragen over hun veilige verwijdering.
Heerlijke slagroom maken met onze lachgas opladers en dispensers is uiterst eenvoudig. Stikstofoxide gas wordt gebruikt bij de bereiding van slagroom recepten en andere schuimcreaties zoals espuma en mousse desserts. Gebruik de kooldioxide (CO2) Soda laders die u op onze site vindt niet voor slagroom of espuma bereiding, het resultaat zal koolzuurhoudende room zijn. In wezen binden de "stabiliserende middelen" in de vloeistof met het stikstofoxide om een schuim te creëren. Deze stabiliserende middelen zijn de melkvetten, gelatine of een ander materiaal. Stikstof is een van nature voorkomend gas in de lucht die we inademen en maakt in feite ongeveer 80% van onze atmosfeer uit. Dit gas is verantwoordelijk voor de binding aan de melkvetten wanneer je de slagroom met een garde bereidt. De slagroom flessen en lachgas opladers die we verkopen maken het proces veel gemakkelijker en voorspelbaarder. Elke oplader bevat 8 gram zuiver stikstofoxide wat voldoende is voor maximaal 1 liter vloeibare slagroom. Gedetailleerde instructies over het gebruik van lachgas slagroom opladers (whippets) slagroom dispensers (whippets) zijn bij elke bestelling inbegrepen.
Als je slagroom niet de gewenste consistentie van room produceert, kan dit te wijten zijn aan het overvullen van de slagroom of het niet genoeg schudden voordat je hem uitdeelt. Volg de instructies van de fabrikant voor de juiste hoeveelheid crème en de juiste schuddechniek. Als het probleem aanhoudt, probeer dan een ander merk crème te gebruiken of pas de hoeveelheid N2O gas aan.
Het wordt aanbevolen om alleen hoogwaardige N2O cartridges te gebruiken die speciaal zijn ontworpen voor slagroom slagers. Het gebruik van cartridges van lage kwaliteit of off-brand kan de prestaties van uw whipper beïnvloeden en zelfs beschadigen. Controleer altijd de aanbevelingen van de fabrikant voor compatibele cartridges.
Om de slagroom schoon te maken, verwijder eerst de resterende room of vloeistof uit de dispenser. Haal vervolgens de zweep uit elkaar en was elk deel met warm zeepwater. Zorg ervoor dat u elk onderdeel grondig afspoelt en droogt voordat u de zweep weer in elkaar zet. Vermijd het gebruik van schurende reinigingsmiddelen of agressieve chemicaliën, omdat deze de zweep kunnen beschadigen.
Als u merkt dat er gas uit uw N2O slagmachine lekt, controleer dan eerst of de cartridge goed is ingebracht en vastgedraaid. Als het lek aanhoudt, kan dit een teken zijn dat de afdichting in de zweep beschadigd is. In dit geva l moet u mogelijk de afdichting vervangen om verdere lekken te voorkomen.
Dit kan te wijten zijn aan een aantal redenen. Controleer eerst of de N2O cartridge goed is ingebracht en vastgedraaid. Als dat zo is, dan kan het probleem zijn met de zweep zelf. Probeer het mondstuk en de dispenserkop schoon te maken om ervoor te zorgen dat er geen verstoppingen ontstaan. Als het probleem aanhoudt, is het mogelijk tijd om de dispenserkop te vervangen.
N2O is een krachtig broeikasgas dat bijdraagt aan de opwarming van de aarde en de aantasting van ozon. De productie ervan kan ook leiden tot het vrijkomen van stikstofoxiden, die kunnen bijdragen aan luchtverontreiniging en zure regen.
